2014-02-12 | 17:00:00 | Kategori: Mat och Recept
MANDELMJÖLK
Tänkte göra ett inlägg om mandelmjölk!
Jag själv har druckit mandemjölk i cirka 3 månader och jag älskar det! Jag är inte ett så jätte stort fan av vanlig mjölk, och när jag hörde om mandelmjölk och alla dess fördelar testade jag på en gång! Jag tycker att det smakar gott, men det är dock en smaksak.

VAD ÄR SKILLNADEN MELLAN MANDEL MJÖLK OCH VANLIG MJÖLK?
Mandel mjölk är som man kan tro gjort på mandel och har egentligen ingenting med mjölk att göra. Den innehåller ingen ko mjölk eller linkande.
Vanlig ko mjölk kan vara nyttig, men i längend är mandel mjölk mycket nyttigare. Mandel mjölk innehåller en rad olika vitaminer och mineraler, men även antioxidanter. För de som vill se över sin vikt/gå ner i vikt, är det bättre att dricka mandel mjölk då ko mjälk innehåller mycket fett och kalorier. Soja mjölk är ett annat hälsosammare alternativ, men soja mjälk innehåller inte alls lika mycket mineraler och vitaminer som mandel mjölken.
Mandel mjölk är bra för de som är laktosintoleranter, folk som förösker gå ner i vikt och folk med hjärtproblem.
Mandel mjölk är mindre bra för nötallergiker, det innehåller ju mandel somsagt.
HUR SKA JAG ANVÄNDA MANDEL MJÖLKEN?
Du kan använda mandel mjölken precis som vanlig mjölk. Du kan dricka den, använda i smoothies, flingor, gröt, recept, matlagning osv. Jag kan göra ett inlägg med recept som innehåller mandel mjölk senare.
Mandel mjölk ska tillvaras i kylskåpet när förpackningen öppnas. Om förpackningen är oöppnad håller den ett tag, men när du väl öppnat den måste du använda mjölken inom 7-10 dagar. Skaka förpackningen innan du använder den.
VAR KAN JAG KÖPA DET OCH HUR MYCKET KOSTAR DET?
Det finns i de flesta större matbutiker här i Stockholm, annars finns det i hälsokost affärer. Det kostar från 25-30 kr, vilket kan bli dyrt i längden men om ni är som jag som inte dricker "mjölk" annars så borde det funka.
ÄR MANDEL MJÖLK BÄTTRE FÖR HUDEN ÄN VANLIG MJÖLK?
Det här är något jag kollade upp innan jag köpte mandel mjölk, då jag lätt får finnar av mjölk/ost/grädde osv. Jag läste att sockrad mandel mjölk ger risk till finnar, men att den osötade varianten inte gör det. Är inte 100% säker men det låter ju ganska rimligt.
DE OLIKA SORTERNA
Eller sorter och sorter, de olika smakerna kanske man borde skriva. Alpro (som är märket av mandel mjölk som jag köper) har tre olika "smaker", sötad, osötad och mörk choklad (sötad). Jag har bara smakat på de två första, och själv tycker jag att det är goda. Jag tycker mandelmjölk smakar mandel blandat med mjölk och vatten. Det låter ganska äckligt men själv tycker jag att det är gott, haha.



Det är allt jag tänkte ta upp nu! Det finns en massa mer frågor att svara om mandel mjök, men de här är dom jag tänkte svara på idag!
-Sofia